Привет! Скучали?


Всем привет! Невооруженным глазом стало заметно мое редкое появление здесь. Моя самая первая запись в блоге была сделала в марте 2013 года. 2 года назад. И сказать, что я изменилась за это время, пожалуй, не сказать ничего. Не знаю, знаменуется ли это моим взрослением (все-таки уже 22) или же бесценными людьми, с которыми постоянно сводит меня жизнь. Насчет вторых хочется просто сказать спасибо. Я правда считаю, что мне очень везет с людьми! Так вот, об изменениях. Они коснулись и моего видения блоггинга. По сравнению с той девушкой, которая некогда создала блог в порыве вдохновения, мне сейчас хочется капать глубже, говорить о сути и представлять из себя больше, чем имею возможность показывать. Вы понимаете, о чем я?


Кстати, вы знаете, что я люблю делиться местами-находками! Моя очередная находка - машина с кофе "Возьми с собой", расположенная в Воронцовском парке. Кофе чудесный и недорогой. Я безмерная поклонница этого напитка, знаю почти все места с хорошим кофе. Так вот эта машинка заслуживает внимания)) Если будете прогуливаться в парке, обязательно попробуйте его!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Всё, что вам необходимо знать о вашем образе

Я глубоко убеждена, что выглядеть хорошо - это одна из прямых обязанностей каждой девушки/женщины. Как говорил Чехов: "В человеке всё должно быть прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли..." Добавлю: а в девушке - особенно. Речь не идет о дорогой одежде, последних трендах и моде как таковой. Сегодня поговорим о простых правилах внешнего вида, которые гораздо важнее писков моды.


1. Первое, что необходимо запомнить каждой девушке, чистота - основа образа. Очень важно иметь ухоженные руки, свежие волосы, чистую одежду и обувь, а также не пренебрегать средствами гигиены:) Увы, всё старо как мир, но, к сожалению, нередко приходится наблюдать невежество многих девушек по отношению к такому простому и важному правилу.
2. Одежда - всего лишь дополнение к вашей личности и месту пребывания. Если вы, конечно, не модный блогер или человек, чьей неотъемлемой частью жизни является мода. Подбирайте образ в соответствии с вашим настроением и местом, куда отправляетесь.
3. Относитесь с вниманием к цветам и текстуре одежды. Одежда является невербальным сигналом обществу о нас. Соответственно, яркие красные губы в тандеме с "леопардовым костюмчиком" о многом могут сказать :)) Общеизвестно, что политики надевают галстук определенного цвета в соответствии с настроением речи. Если речь агрессивная, например, то надевают красный. Это не значит, что стоит отказываться от определенных цветов, всего лишь надо с вниманием их использовать. И помнить о том, что каждая маленькая деталь играет немаловажную роль!
4. Откажитесь от одежды с принтами на груди и логотипами снаружи. Вы ведь не хотите быть рекламным щитом марки одежды?
5. Уделяйте своему внутреннему миру больше внимания, но ни в коем случае не пренебрегайте внешним видом! Одно другому не должно противоречить.
6. Не забывайте носить улыбку!)) Это важнейший элемент любого образа ;)


На мне платье KoDifferent

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Яблочный пирог с орехами и солёной карамелью

Отличный вариант на позднюю зиму. Готовится довольно быстро, получается сытно:) А солёная карамель в сочетании с орешками и печёными яблоками всех сладкоежек сводит с ума...

Для теста:

4 средних яблока

2 стакана муки

4 яйца

250 гр коричневого сахара

2 ч.л соды

1 ч.л разрыхлителя

100 гр сливочного масла

1 ч.л соли

1 ч.л корицы

1/4 ч.л мускатного ореха

Для Штрейзеля:

1/2 ст.л муки

5 ст.л коричневого сахара

1/4 ч.л корицы

1/4 ч.л мускатного ореха

3 ст.л сливочного масла

150 гр грецких орехов

Для соленой карамели:

300г коричневого сахара

1 чайная ложка соли (без горки)

200 гр жирных сливок

25гр воды 

2 ст.ложки крахмала

Приготовление:

1. Духовку разогреть на 180 градусов

2.Яблоки мелко порезать, косточки удалить.

3. Смешать в большой миске яйца, сахар, масло и яблоки.

4. Добавьте остальные ингредиенты для теста и хорошо перемешайте.

5. Разъемную форму для пирога смазать маслом и вылить в нее тесто.

6. С помощью миксера или рук, смешайте все ингредиенты для штрейзеля. Выложите сверху на тесто.

7. Выпекайте 50 минут. Готовность проверьте с помощью зубочистки.

8. Достаньте пирог из духовки, и дайте ему остыть 30 минут.

9. Для карамели смешайте сахар с водой, и доведите до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Добавьте 2 столовые ложки крахмала без горки. Подержите еще 2 минуты. Лучше это делать в маленькой кастрюле.

10. Добавьте соль и сливки, и готовьте до полного растворения сахара. Охладите.

11. Достаньте пирог из формы, хорошенько остудите и полейте карамелью!


Приятного аппетита!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Keep calm and carry on


Как странно! Моё хобби, приносящее мне исключительную радость и вызывающее энтузиазм, люди называют "самоутверждением в мире моды". Каждый раз, когда я слышу такие высказываниях знакомых о моей деятельности, я всё ещё не могу понять, что они имеют в виду. Наверное, кому-то очень сложно представить, что ты просто ищешь себя. Да, пускай ты иногда и сбиваешься пути, но стараешься делать то, что тебе нравится, и наслаждаешься процессом. По-моему, некоторые стереотипы чрезмерно укоренились: ведёшь блог, значит, пиаришься; работаешь в модной сфере - ну всё, тут уж человек потерянный, с ложными ценностями. 
Да, в модной сфере всегда есть очень красивая оболочка. Но если вы видите в ней только  эту оболочку, то, может, стоит задуматься о своем видении мира?
К чему косой взгляд на других?




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ресторан Bjorn


Недавно я обнаружила ещё один ресторан-находку, который находится по соседству с  моей танцевальной студией, а именно: на моей любимой Пятницкой улице. Однажды после занятия я в буквальном смысле не смогла пройти мимо ресторана Bjorn. Стоящую на улице и внимательно разглядывающую его глазами очарованного ребенка, меня заметили официанты и помахали рукой. В тот день я просто зашла и пообщалась с персоналом. А на следующий день вечером уже пришла его изучать. Меня очаровал интерьер, выдержанный в духе настоящих скандинавских традиций: простота, сдержанность и большое количество света. К сожалению, световое изобилие можно увидеть только днём. А вечером он освещается точечными лампами, кстати, не менее, приятными. Взглянуть на интерьер с дневным освещением можно на сайте ресторана - www.bjrn.ru.


Ресторан скандинавской кухни открылся буквально пару месяцев назад. Скажу честно, в Bjorn я шла в первую очередь за атмосферой, потому что в нордической кухне абсолютно ничего не смыслю. В общем-то, я её никогда и не пробовала. Так что мое первое знакомство с кухней северных европейских стран произошло именно там.


Во-первых, о ценах :) Ресторан совсем не студенческий, поэтому, когда я взяла в руки меню, который видела впервые, поняла, что сегодня буду себя баловать:) Потому что обычный чай за 500 рублей - это всё-таки дорого для меня. Стоимость основных блюд от 500 до 2000 рублей. При этом порции совсем небольшие. Одним блюдом точно не утолить аппетит. В заведении большое количество иностранных посетителей, которых наверняка не смущает такая стоимость блюд. Высокие цены компенсируются очень красивой и необычной подачей блюд, а также комплиментами от шеф-повара: хлеб семидневной закваски и чипсы из овощей. Комплименты не просто приятные, а правда очень вкусные. Особенно чипсы! Подумываю найти рецепт и попробовать сделать самой их. 


На вкус блюда очень необычны для жителей России, что неудивительно: используются совсем непривычные сочетания и специи. Так, например, я заказала "некрасивый шоколадный пирог" с сахаром, солью и тимьяном. Таким образом, в десерте перекликаются следующие вкусы: сладкий, кислый и соленый. Довольно неожиданное сочетание. 


Тыквенный суп-пюре тоже оказался необычным на вкус, хотя, казалось бы, как можно его изменить. Оказалось, очень даже можно. Практически до неузнаваемости. Всё за счёт добавления трюфелей, масла, сыра и чего-то ещё, что я уже не смогла определить :) Стоит отметить, что все блюда очень жирные! Даже в мороженое добавляют масло. С одной стороны, это очень странно, но с другой - вполне объяснимо. Ведь в северных странах очень холодно, поэтому жители питаются жирной пищей. Однако жители скандинавских стран компенсируют это добавлением в рацион жиросжигающих напитков. Один из самых известных - аквавит.


На мой взгляд, одним из самых больших достоинств ресторана, помимо интерьера, является персонал заведения. Стоит отдать должное, так меня давно нигде в Москве не обслуживали! Ребята очень дружелюбные, приятные и общительные. Они нас не только обслуживали, но и помогали проводить съемку в ресторане. Насколько я поняла, ресторан Bjorn набирает официантов по определенным характеристикам, потому что все официанты, во-первых, мужчины, а во-вторых, схожи по типажу: они спортивны, подтянуты, мужественны. И ещё - все они носят бороду :)


Для воссоздания настоящей атмосферы Скандинавии в Bjorn распыляется ароматизатор с запахом древесины. По ощущениям очень необычно: кажется, что ты находишься где-то в загородном доме, в теплоте и уюте)



Адрес Пятницкая, 3/4, стр. 1
Телефон +7 (495) 953 90 59
Время работы пн-вс 12.00–23.00
Сайт www.bjrn.ru
Фотографии: Катя Тё
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Ресторан Мариванна


Когда я узнала о существовании ресторана, название которого столь созвучно с моим именем и в котором по концепции заведения обитает чудесный пушистый кот, я тут же поняла, что ну просто обязана его посетить. Попасть туда мне удалось не с первого раза! Почему - объясню ниже. Но, попав, я полюбила это место как минимум по двум причинам: удивительная атмосфера заведения и отсутствие каких-либо безосновательных элементов шика, присущих многим московским ресторанам. Я за уют и элегантную простоту ;)

Ресторан Мариванна, а точнее: Mari Vanna - это сетевой проект холдинга Ginza project, соответственно, обслуживание и еда на должном уровне. Цены тоже. Основной целью проекта являлось создание по-домашнему уютного ресторана в духе советского ретро. Помимо Москвы, окунуться в российскую и советскую реальность можно в Санкт-Петербурге, Лондоне, Нью-Йорке, Лос-Анджелесе и Вашингтоне.

"Бывали ли вы в гостях у Мари Ванна? Там, где на столах, как по волшебству, появляются то домашние помидорки из бочки, то нежнейшее сало, то любимая с детства селёдка под шубой... Одним словом, всё как в советские времена, только без дефицита!"

Мариванна - это не просто ресторан, это целый мирок со своими правилами, с которыми стоит познакомиться перед визитом :)


Итак, если вы решили сходить в Мариванну в первый раз, то непременно забронируйте столик минимум за 1 день. В связи с тем, что ресторан позиционирует себя как уютный домашний ресторан, стилизованный под квартиру, то попадание первопроходцов просто исключено. Даже если в наличии будут свободные столики, вас вряд ли впустят. Потому что посетителей здесь принимают как своих гостей: только тех, кого знают и ждут. А постоянные посетители, которых здесь именуют жильцами, получают даже личные ключи, которыми вправе открывать входную дверь ресторана, то есть попадать вовнутрь без звонка.

Если же вы не частый гость в заведении или же вовсе новоявленный - то дверь вам откроют только по звонку. На пороге вас встретит дядя Миша - советский персонаж - некий сосед в спортивной тельняшке Адидас и слегка угрожающим взглядом (тут-то я не преувеличиваю). Дядя Миша выполняет одновременно несколько ролей: охранник, гардеробщик и фейс-контролер. В целом он следит за порядком "в доме". Сфотографировать его мы даже и не пытались. Почему, думаю, понятно))


Про уют заведения сложно что-либо говорить. Его надо почувствовать!) Мне правда не хотелось оттуда уходить. Было какое-то чувство, что в общем-то я уже дома :) Особого внимания заслуживают все детали интерьера, которые тщательно подобраны под имидж заведения.


Теперь о главном - о еде! Всё вкусно и без изысков: свежая выпечка, ароматные сырники, борщ с чесноком, домашний оливье, котлеты и др. Сушки подают бесплатно :) Хорошая русская кухня! Большинство посетителей приходят вкусно и сытно поесть, а не просто встретиться за чашечкой кофе. С кухней заведения у меня лично возникла дилемма. Несмотря на то, что заведение мне очень понравилось и кухня - без претензий, я понимаю, что не буду его частым посетителем. Дело в том, что я - человек, привыкший к домашней еде. И когда я открыла меню, я подумала: таак, сырники я ела вчера, борщ я тоже ела пару дней назад, себестоимость креп-супа из тыквы всего 150 рублей вместо 600 руб., колбасу с пюре я готовила на днях... И мое сознание как бы шепчет: зачем платить за то, что можно самой приготовить и заплатить в 3 раза меньше)) 


Ну и, конечно, о САМОМ главном действующем лице ресторана - о коте Вениамине. Вениамина знают даже те, кто и мимо Мариванны не проходил. Он настоящая звезда инстаграма :) Красив, статен и очень ухожен. Вениамин и правда живет в ресторане. На ночь его отвозят в специальный салон по уходу за животными, который также принадлежит Ginza. У Вениамина там действует 100% скидка на все услуги :)


Первое, о чем я подумала, зайдя в ресторан Мариванна, - "Где тот самый кот!" Надо бы его погладить. Я ведь правда очень люблю котов. Дождалась его пробуждения, пыталась погладить, взять на руки, но кот всесильно сопротивлялся. В итоге, моя взяла - Вениамин в моих объятиях! Правда, бесконечно недовольный. Оцените контраст моего выражения лица с его :)


Впоследствии я разговорилась с персоналом заведения, и мне рассказали, что Вениамин живет в Мариванне уже ровно 7 лет. То есть "по-кошачьи" ему почти 50 лет. Он уже давно не молод и не спортивен: постоянно спит и уклоняется от внимания посетителей. А теперь представьте, сколько людей в день приходят в заведение и пытаются бедного кота потискать (да-да, прям как я)! В этот момент мне стало очень стыдно за себя и очень жаль Вениамина. Ведь в свои почти 50 он хочет лишь спокойной и беззаботной жизни. Так что, друзья, если отправитесь в Мариванну, будьте культурнее меня: не трогайте бедного кота. Смотрите, фотографируйте, но не трогайте. Оставьте замученное животное в покое) Он на заслуженной пенсии :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Технологии Blogger.